Государственное хозяйство по разведению пчёл было организовано на Красной поляне в 1962 году. Для него была выделена земля около реки Мзымта и построено около 60 пасек. Все пасеки расположены в трёх пчеловодных зонах. Пасеки находятся в труднодоступных местах и отделены друг от друга горными хребтами. Государственное опытно-племенное хозяйство «Краснополянское» считается лучшим в Европе и экспортирует пчелиных маток в Польшу и Францию.
Одна из этих пасек разместилась в посёлке Эсто-Садок и называется «Горный сад». Здесь занимаются разведением серых кавказских пчёл, которые признаны лучшими опылителями медоносных цветов . В отличие от своих собратьев, они раньше начинают сезон опыления и позже его заканчивают.
На пасеке «Горный сад» можно пообщаться с опытным пчеловодом, узнать об особенностях разведения серой кавказской пчелы, отведать душистый горный мёд и при желании купить его.
Экскурсионные объекты:
- Пасека
- Дегустация меда
- Обед
Продолжительность экскурсии: 4 часа
